Olis Bargalló, cómo conservar mejor el aceite de oliva virgen extra

  El aceite de oliva virgen extra es, como muchos otros alimentos de nuestra gastronomía, un “ser vivo”, que evoluciona con el tiempo y que si no se conserva en las perfectas condiciones puede “envejecer”, y en este caso, mal. Es por ello, que hay que tener en cuenta una serie de aspectos a la […]