Olis Bargalló, com conservar millor l'oli d'oliva verge extra

L’oli d’oliva verge extra és, com molts altres aliments de la nostra gastronomia, un “ésser viu”, que evoluciona amb el temps i que si no es conserva en les perfectes condicions pot “envellir”, i en aquest cas, malament. És per això, que cal tenir en compte una sèrie d’aspectes a l’hora d’adquirir i de conservar […]