[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”20895″ alignment=”center” border_color=”grey” img_link_target=”_self” img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text]

INGREDIENTS

Per 4 persones
800 gr de filet de bou net i sencer
100 gr de mostassa de Dijon
200 ml d’oli de Quatre Pebres
Sal maldon[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

ELABORACIÓ
En una paella amb l’oli a les quatre pebres molt calent, coure el filet fins daurar.
Acabar al forn (a 180 º) durant 10 minuts.
Retirar i posar en una reixeta perquè reposi i perdi una mica de suc.
Escalfar una mica d’oli de quatre pebres i afegir 2 cullerades soperes de mostassa. En acabar, estendre’l en una safata plana de presentació.
Tallar el filet a rodanxes de 2 cm de gruix cadascuna i posar-lo a la safata, donant-li voltes perquè agafi el gust de la salsa d’oli i mostassa que hem preparat.
PREPARACIÓ
En un plat pla, posar el filet i ruixar amb la salsa d’oli i mostassa que ens ha quedat a la safata. Es pot acompanyar amb un puré de patates o un bouquet d’amanides. Afegir sal Maldon al gust.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_empty_space height=”32px”][vc_separator type=”normal” position=”center” color=”#649632″ border_style=”solid”][vc_empty_space height=”32px”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-users” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” margin=”20 20″ icon_color=”#649632″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Recepta per a 4 persones

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-clock-o” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” margin=”20 20″ icon_color=”#649632″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Preparació 30 minuts

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-graduation-cap” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” icon_color=”#649632″ margin=”20 20″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Dificultat mitjana

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_empty_space height=”32px”][vc_separator type=”normal” position=”center” color=”#649632″ border_style=”solid”][vc_empty_space height=”32px”][vc_column_text]

Altres receptes

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][latest_post type=”boxes” number_of_columns=”4″ order_by=”date” order=”DESC” display_category=”0″ display_date=”0″ display_comments=”0″ display_like=”0″ display_share=”0″ category=”receptes” display_author=”0″ text_length=”0″][/vc_column][/vc_row]