[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”20694″ alignment=”center” border_color=”grey” img_link_target=”_self” img_size=”full”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text]

INGREDIENTS

 

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

ELABORACIÓ

Primerament s’ha de disposar en un got de turmix l’oli d’oliva “Bargalló”, el vinagre, la mostassa, la mel i la sal. Amb tots aquests ingredients apunt s’ha de muntar amb la batedora de baix a dalt lentament, fins a aconseguir la textura desitjada.

 

PRESENTACIÓ

Per a l’elaboració del plat s’han d’embolicar les patates amb paper d’alumini i rostir-les a 180 graus durant una hora. Un cop fet s’han de reservar.

Seguidament hem de pelar i rentar els carrabiners, assaonar les cues i marcar-los per ambdós costats en una paella antiadherent.

Tot seguit tallarem les patates en 6 talls grans i amb l’ajuda d’un tallapastes les tallarem a medallons.

A continuació, s’ha de disposar 6 trossos de patata a cada plat, els carrabiners al centre i amanir amb la vinagreta.

Finalment podrem condimentar amb sal i pebre les patates i decorar amb el cibulet picat i una branqueta de julivert.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_empty_space height=”32px”][vc_separator type=”normal” position=”center” color=”#649632″ border_style=”solid”][vc_empty_space height=”32px”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-users” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” margin=”20 20″ icon_color=”#649632″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Recepta per a 4 persones

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-clock-o” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” margin=”20 20″ icon_color=”#649632″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Preparació 30 minuts

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][icons icon_pack=”font_awesome” fa_icon=”fa-graduation-cap” fe_icon=”arrow_back” fa_size=”fa-2x” custom_size=”35px” type=”normal” target=”_self” position=”center” icon_color=”#649632″ margin=”20 20″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Dificultat mitjana

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_empty_space height=”32px”][vc_separator type=”normal” position=”center” color=”#649632″ border_style=”solid”][vc_empty_space height=”32px”][vc_column_text]

Altres receptes

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][latest_post type=”boxes” number_of_columns=”4″ order_by=”date” order=”DESC” display_category=”0″ display_date=”0″ display_comments=”0″ display_like=”0″ display_share=”0″ category=”receptes” display_author=”0″ text_length=”0″][/vc_column]